江风的高汤自然是有秘方,网友们也不清楚。
但看着高汤会变透明,还是让人觉得惊奇。
开水白菜做好之后,只看到清冽如水的汤里,有几片嫩黄的白菜心。
只是看着,会觉得这道菜很普通。
但刚才的一番演示,却让大家佩服不已。
果然国宴菜单,都是有点东西的。
【好家伙,我第一次感觉到自己吃不起几颗白菜!】
【那高汤是怎么做出来的,这么神奇!】
【场主就是场主,把大白菜都做成我吃不起的样子!】
【好厉害,主播绝对是国宴级别的厨师了,居然真的做出来了!】
网友们惊呼连连。
但作为晚饭,一个白菜肯定不够。
江风又取出一块新鲜的豆腐。
接下来他要做的一道菜,也是八大菜系之一,但这道菜,难度也非常高。
这道菜,可以说是所有菜系中,对刀工要求最高的一道菜。
“下一道菜,是文思豆腐。”
“今天手感火热,再做一道国宴佳肴!”
安静的小院子里,江风开始忙碌起来。
网友们的脸上又是浮现出一个问号。
【文思豆腐又是什么?没听过,有人解释一下吗?】
【场主,伱这样让我很陌生!】
这个时候,直播间许多看热闹的厨师,确实露出惊讶的神色。
【主播要做文思豆腐吗?没开玩笑吧!】
【这道菜做法不难,但是对刀工的要求,堪称变态!】
【文思豆腐需要把豆腐切成一万五千根豆腐丝,而且断丝不能超过一成,每一根豆腐丝都有规定长度和厚度!】
【能做出文思豆腐的人,才敢说自己刀工入门!】
【他真
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理