非明年岚州能多来一个糕点师。
在半个月前许清便通知了这些参赛者最多要参加两场比赛，且每场比赛最多用时一个时辰，超时视为失败，所以来的人也是准备了两样拿手的糕点。
事实上，大家都是各地有名的糕点师傅，有着多年的经验，做糕点对他们来说就像喝水吃饭一样简单，除非是特别精细且耗时的糕点，大部分糕点都不至于要花一个时辰这么久。
食材是清亭坊提供的，有的提前一天就做了处理，比如泡发，还有的糕点师是自带食材过来，经过检查没问题后也能使用。
糕点师先去食材区挑选自己要用的食材，里面做糕点必备的谷粉、豆类、油、糖、蛋等都有。
面粉、麦芽糖、咸鸭蛋之类的当然都是现成的，不然当场做，一天都做不完。
另外许清还提供了牛奶、水果、干果等，只要是做糕点需要的，都应有尽有。
挑选完食材，糕点师们开始制作糕点，这一幕是公开的。
有些糕点师带了徒弟或学徒过来，帮忙在旁边看火、擦汗、打下手，不参与制作糕点，只做些杂活。
因为时间足够，大部分参赛者都显得有条不紊，尽量每一步都力求完美。
半个小时后，场地里开始飘散出阵阵香味，看了一阵觉得无聊的观众也被这阵阵香味唤醒了一般，一双双眼睛目不转睛地盯着擂台上，频频咽口水。
十名评委和二十位被挑选出来的观众，每位糕点师至少要做出三十份来，对于做一次动辄上百份的他们来说，这点数量完全不在话下，甚至食材和时间足够，还可以多做一些给其他参赛者品尝。
没错，开场时尹遥鼓励大家尽量多做一些分给其他参赛者品尝，虽然参赛者们不参与投票打分，但未免让人觉得你做的糕点不怎么样，不如就多做些让人家心服口服。
话虽这么说，但尹遥也叮嘱
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