大家量力而行,别顾此失彼。
随着越来越浓郁的香味飘散开来,一些糕点师已经把自己的糕点做好了。
许清和许茶在旁边记录,见哪个地方的糕点师都做完了,就让他们先开始给大家品尝。
至于糕点品尝的先后顺序,是由抽签决定的,这点没人有异议。
许清这边安排了两个伙计,帮着第一位糕点师,按照糕点师的要求将糕点分给大家品尝。
每个评委和投票观众前面都摆了桌子,桌子上摆着盘子、筷子还有白开水,白开水是用来漱口的。
大家早就嗷嗷待哺了,等分完糕点,大家同时开始品尝,一个个都显得有些迫不及待。
只见第一位糕点师扬着唇角,眉梢带着喜意,但其实,最后一位品尝的糕点师是比较占便宜的,因为大家品尝了后,前面的味道可能忘记了,就记得最后这个。
所以尹遥也站出来提醒了一句,让大家不要吃这么快,到时候挨个尝一尝,看看哪个最好吃。
第一场总共有三名糕点师对决,评委和投票观众挨个品尝完后,有半柱香的时间考虑,然后打分、投票。
评委们按照顺序将分数写在纸上,来之前已经被许清解释了一遍评分的规则,轻易不能打高分,除非是真的非常好吃,一般将分数控制在四到八分之间,如果觉得一般,就打个六分,人家千里迢迢的过来比赛也挺不容易的。
评委们打完分数后,便不能再改动了,然后挨个宣布分数,并简单给个评价。
评价都是肯定且中肯的,按照许清说了,别太打击人,如果很棒,就不吝惜地表扬,要是实在太差,也不要嘴软,该批评还是得批评。
为此十位评委之间也互相商量过好多次到时候该怎么给人打分做评价,其实许清的意思很简单,肯定那些确实有手艺有本事的糕点师,也不要放过那些来凑数来混的。
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