尹遥沉默了几秒，才回道：“评委不一定要懂糕点？会吃不就行了。试问在场的数千位观众可懂做糕点？难道非要请一个知道怎么做糕点的大师来就一定能服众吗？别的不说，十位评委平时也是会吃懂吃且热爱美食的人。”
“而且你刚刚说偏袒，那你说说我们偏袒了谁？十位评委都是来自不同州城不同地方，他们甚少出远门，甚至有的仅吃过本地的糕点而已。你总不能让评委们都来自京城吧，这对其他这么多地方的糕点师可不公平。”
别的不说，御品斋的人看不起评委，评委们虽然身份地位不高，但也是有骨气的。
他们不是京城人，跟御品斋八竿子打不着，也不怕御品斋报复，不过御品斋这么看不起他们这些评委，评委们心里也不愉快就是。
那位提出问题的御品斋糕点师被盛婉青瞪了一眼后，讪讪地不敢再说话了。
盛婉青面无表情，心里同样不愉快，她打听了好一阵清亭坊要请哪些人评委都没打听出来，心里也有过诸多猜测，对京城和外地那些有名望的人做了排查。
但她怎么都想不到许清会请这样一些人，盛婉青只能猜测是因为这些人跟许清差不多的出身，让许清有惺惺相惜的感觉吧。
御品斋不高兴，其他糕点师可是心情不错。
尤其是看到有跟自己来自一个地方的评委，信心都足了一些。
花了小半个时辰做赛前开场，随着一声锣响，比赛开始了。
比赛顺序是按照从少到多排的，首先出场的是其他州城的糕点师内部对决，因为场地够大，可以好几个州城的糕点师同时进行。
本来外地来的糕点师人数也不多，才三十五人，而整个擂台可以容纳二十名糕点师同时进行，一个上午就能比完。
不过鉴于岚州只来了一位糕点师，这位糕点师可以直接进入决赛，但不会被评为地方优秀，除
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