口味,正是天津菜的特色,与夏月初以前做过的软溜鱼扇,在味道上是一脉相连的。
原本已经勾起来的食欲更加被激发出来,个别早晨吃得少的人,此时肚子都已经开始擂鼓了。
好在后厨准备得充分,所以上菜很快。
就在大家纠结是维持面子还是将剩下的凉菜一扫而空的时候,四道热菜恰到好处地被端上桌来。
“一品福肉。”
“姜汁鲤鱼。”
“芙蓉鸡片。”
“罗汉斋。”
邓建丰作为本地的父母官,今日也是在被邀请的贵客之列。
只是他这个人本来就没什么官架子,加上凌文岳虽然不是他的上峰,品阶却也比他高出许多。
所以他今天就是过来低调地吃饭,没有半点儿想要出风头的意思。
他看到罗汉斋之后,顿时想起之前在厨艺比试时,金怡东便做了这道菜。
说实话,当时除了夏月初做的四道菜,只有金怡东做的罗汉斋给他留下了不错的印象。
但是夏月初的核桃仁炒韭菜,答对得巧妙,加之味道的确很好,所以他便将头名一并给了夏月初。
没想到此时还能看到夏月初做的罗汉斋,不知道能不能吃出什么不一样的味道。
当初厨艺比试的时候,天气才刚刚暖和起来不久,各种菜蔬都还没长大上市。
所以金怡东做的罗汉斋,只能说是个简易版的,别说是十八种食材了,只勉强凑了八种。
而夏月初今日却是早有准备,三菇六耳,以及新鲜的时蔬和豆制品,正正好好十八种,一大盘端上来,五彩缤纷,看起来就清爽宜人。
这道菜原本是南方沿海地区的佛门名斋,取十八罗汉齐聚之意,而后渐渐在民间传开,也成为素斋中必不可少的一道菜。
邓建丰舀了一勺细品,脑海中对金
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