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294.第292章 王朝酒香栗子鸡(2 / 5)

?怎么看起来怪怪的样子?不知道效果怎么样?不过,蛮期待的。”

看着王铭这就开始熬制第二道菜的汁液,距离王铭最近的看台上,围观的观众之中也有懂行的,眉头皱起时轻声议论着,甚至连距离王铭最近的两名参赛者也都吃惊,对于这王朝栗子鸡,他们大多数人并不陌生,甚至在刚刚王铭开始下锅炸的时候,几人也都有了惊疑之色,若是想要依靠这一道菜取得一个好的成绩,可并不容易,此刻看到王铭这种半吊子的烹制手法时,浸淫厨道尚欠的都已经皱起来眉头。

王铭脸色淡然,待得锅内的汁水已然熬制的有些粘稠,且呈现出酒红色之后,王铭手掌探出,将炸好的鸡丁以及辅料,尽数的倒入锅内,翻炒之后,转身装在内层包裹的锡纸上面,这才关闭火焰之后,拿过一旁的陈年花雕,撒入一些进入菜肴内,将锡纸收拢起来,上方露出一个约莫瓶口大小的孔洞,这才站起身,而一旁的服务生则是露出不解的眼神,对于这一道菜到底有没有制作好,有了迟疑。

“好了。”

王铭点了点头,转身对着一旁有些发愣的服务生开口说道,接着,快速的清理了炒锅之后,跟随着服务生一起,对着裁判席位而去。

而此刻,随着王铭手中的两道菜肴完成,其余的考核台也相继有了菜品被烹饪出来,王铭缓步而来,目光扫过月光盘中的金牌香辣蟹,除了垫底的生菜之外,盘子之中空空如也,看着王铭到来,无论是裁判席位上的五名理事,亦或者美食团的几人,都纷纷露出笑容来。

“王朝栗子鸡。”

王铭轻声的开口说道,接着,在众人的目光注视下,上前两步,伸手时从兜里掏出打火机,旋即,在一道道惊愕的目光注视之下,对着锡纸口的点燃了去。

“噗…”

陈年花雕遇火即燃,浓郁的酒香缓缓扩散之时,淡蓝色的火焰轻微缭绕,至于一旁南瓜盅上的一圈

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