“金牌香辣蟹。”
对着端菜等待着前往裁判席位上的服务生开口说道，看着服务生恭敬的笑着点头离开，王铭转身，将炒锅清理干净之后，其余的考核台也都相继有了菜品被一一端了上去。
将火焰彻底关闭，王铭拿过一旁的圆形南瓜，这种南瓜又被叫做小金瓜，手中二号桑刀急速掠过之后，将南瓜一劈两开，掏出其中的瓜子以及内芯之后，开始快速的进行雕刻，以王铭的速度，不多时，一个呈现出灯笼形状的南瓜盅便被雕刻了出来，从外部看去，挂过皮的南瓜盅上，被直刀雕刻出通透的花纹形状，而这，也是王铭盛装第二道菜肴的器皿。
手中的王朝混合着老花雕，被王铭均匀的涂抹在南瓜盅内，接着，从切开的南瓜上方可以看到，南瓜的肉质层被均匀的割开一条条细微的缝隙，王铭小心的将黑胡椒和肉桂粉撒入其中，最后，在用锡纸将内部的空间包裹起来之后，将另一半盖子的部分，也雕刻出了花纹，放在了一旁备用。
火焰呜呜作响，锅内加入热油，王铭伸手将鸡丁倒入和好的糊里面，搅拌均匀之后，开始逐一的下入锅内，伴随着热油沸腾中，下入锅内的鸡丁裹着一层淡薄的糊，快速的浮了上来，被王铭打捞出来之后，放在了一旁备用，而青红椒则是在热油中冲了一下被快速打捞了出来。
锅内的热油被王铭倒入油古中，加入清水之后，将栗子以及红枣进行焖煮，红枣受热之后缓缓膨胀起来，在约莫煮了一分钟的时间之后，将其打捞出来。
炒锅上火，放入少许底油，接着，下入番茄沙司以及浓缩柠檬汁，搅拌均匀之后，加入王朝红酒，白糖以及精盐，开始小火慢慢熬制。
“这是？要开始制作了？可是看这鸡肉，似乎还并不完全的成熟，甚至表皮尚且还呈现出发白的样子，不需要二次油炸么？”
“王朝栗子鸡？这一道传统菜的做法，似乎被改良了吧
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