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第320章 宋代点茶(3 / 6)

以上两人的贡献都属于传说,有史记载的东瀛茶道师祖,为千利休。此人为丰臣秀吉身边的茶僧,他以一人之力,将东瀛茶道普及化,全面盛行开来。

东瀛茶道的核心为禅茶,讲究“茶禅一味”。

“茶”泛指茶文化,“禅”是“禅那”的略称,意为静虑、修心。

“一味”之说则是指茶文化与禅文化有共通之处。

这个共通之处在于追求精神境界的提升。

所谓尘心洗尽兴难尽,世事之浊我可清。茶,品人生浮沉;禅,悟涅盘境界。

说来说去,一句话,东瀛茶道源自宋代的“点茶”。

…………

前甲板的顶棚升起,一行人围坐在长案边,静静欣赏温碧璃烹茶。

佳人如玉,盛装似锦,不说品茶,单是欣赏已经让人心旷神怡。

卢灿为了今天镇住长泽茂,确实花了很大的心思——没办法,想要扩大润馨瓷器的影响力,此时,离不开东瀛市场。

温碧璃用竹夹,从瓷罐中夹出一块龙团凤饼。这种龙团茶,还是卢灿上次瓷厂开窑时,托郑光荣的大哥,从内陆弄来的,一共也就只有两罐。

每块龙团凤饼为一钱五,刚好一壶。

宋代点茶,用无烟炭炉。温碧璃将这块龙团凤饼放在炭火上,翻面炙烤两分钟,略带点点焦黄,将其放入瓷臼中。

天青色瓷臼,乳白色捣杵,还有今天一应茶具,都是润馨瓷厂自己的产品。可惜,这几人目前还没注意到。

炭火烤茶饼,会使得茶汤的香味浓郁,但切切不可烤焦,非常考验点茶功底。

她另一只手很自然的将身边装满清水的一张打银壶,放置在炭炉上。

这时,她才开始捣茶,也就是碾茶。

卢灿在旁边帮衬,六人面前的茶盏,用清水涮后,放在另一尊炭火上

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