说的价格,跟商会的人调查的价格,倒是差不多,孙享福听完之后笑着道,“那么,我来跟你们算一笔账。
首先,这个鸭舌,和鸭肫,都是大补的药膳食材,在望江楼的高端食品菜单里面,一直卖的较紧俏,因为除了咱们这里,其他地方都少有。
作为给我们提供技术支持的合作伙伴,他们直接跟咱们签了订购协议,鸭舌三百一斤,鸭肫一百二十一斤,有多少,他们要多少。
还有之前说的鸭绒,以及咱们要自留做鸭血粉的鸭血,这些暂且都不算。
我问你,像这样一个半斤多的鸭大腿,我们卤好之后,在码头卖五钱一个,你觉得有人买吗?”
那人看了看那大鸭腿,答话道,“应该有人买,这可差不多是半斤肉呢!只卖五,太划算了。”
“对头,那么差不多占据整只鸭一半以的重量一对鸭腿,可以卖十钱。那咱再来算算,一个鸭翅,卖两钱,也应该有人愿意买来啃的吧!”
那提问的汉子闻言,又点了点头,鸭翅,虽然没有鸡翅那么多的肉,但也是有些肉的,四钱能买一对,一只鸭腿还便宜一,应该是有人买的。
孙享福又道,“这是十四了,然后,咱们再说说这鸭掌,一钱一对,应该不少人买吧!”
这次,不光是这个提问的汉子,所有百姓都点了点头,因为是他们自己,也乐意花一钱买一对卤鸭掌啃啃。
“这是十五了,那么,这最美味的鸭脖,六钱一条,应该也有人买吧!”
卤味鸭脖子,现在是大家公认的,鸭身最好吃的部位,别说六,长安那边卖八十,也多的是人买,酒楼饭店的售价更高,所以,大家也都点了点头。
然后,孙享福又道,“这鸭头啃起来,也是很有滋味的,一钱一个,应该有人买吧!”
大家伙还是点头。
孙享福又道,“这卤鸭肝的个头不
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