小,味道也不差,而且是补血良品,卖一钱一个,不贵吧!”
孙享福说到这里的时候,大家已经反应过来了,算除去鸭舌,鸭肫,和鸭绒,鸭血,这些被切割分散的鸭肉,也还可以卖到二十以。
“还有这个鸭肠,其实不必卖卤味的,因为,用铁板烧,将其炸脆了,味道更佳,用竹签穿好,一钱一串,一点也不显贵吧!而且,一只鸭子的鸭肠有一两米,算穿的稍微多些,至少也可以穿三串。”
铁板鸭肠,这可是后世过舌尖的民间美食之一,孙享福可好这一口了,讲完之后,他故意提问道,“那么,大家算一算,一只鸭子,经过我们这么一杀,做出来,可以卖多少钱?”
很快,大家开始掰着手指头算起来,很快,有人得出了答案。
“二十六,是二十六······”
孙享福给那个最先算出来的年轻人一个鼓励的眼神道,“没错,是二十六,而且,是以咱们这一带本土的售价,不计算鸭舌,鸭肫,鸭血,和鸭绒的售价的前提下,现在,你们懂我为什么要你们照着罗师傅的样子,杀鸭子了吧!”
百姓们纷纷点头,对孙享福的话,更多了几分信服。
“那么,既然讲到这,我再给你们讲讲,咱们为什么把这些东西集在一起,修建厂房作坊来处理的好处。”
今天的课时,明显有些长了,但孙享福还想多讲点,让九垸县的商业尽快的发展起来,反正看大家的样子,都学的很有兴趣,不着急着回去做饭,便又道,“我拿这位何大娘做喻,她要在江陵的码头开摊子,卖鱼粉。她又要打米粉,又要弄各种鱼,杀各种鱼,又要每天撑船去江陵,还有诸多的配料需要他准备,她们一家人,忙的过来吗?”
大家伙闻言,摇了摇头。
这个道理,大家都明白,光是她自己一家撑船往百里外的江陵城撑一个来回,一天差不多过完了,还有
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