上放着两片钥匙,正是昨晚幸子给他的。
王林拿起钥匙收进自己的公文包,然后洗漱出来。
李文秀和徐英在张罗早餐。
徐英在王林家里既是佣人,但和王林两口子也十分的亲近。
以前多一个保姆,李文秀也要上班,她很少参加早餐的制作。
现在只有徐英一个保姆,李文秀也不用上班,每天早上她都会和徐英一起做早餐。
李文秀习惯了这种忙碌的生活,让她什么事都不做,她反倒闲得慌。
她和徐英处得有如好姐妹,两个人有聊不完的话题,说说笑笑就把早餐做好了。
看到王林出来,李文秀一边摆碗快,一边笑道:“正要喊你吃早餐呢!”
王林笑着坐下来,看看满桌子的美味:“好丰盛!”
早上的点心之于申城人,不仅是一种美食文化,更是一种深入骨髓的行为艺术。葱油饼、生煎、锅贴、小笼包……无数美味的沪式早点,更深藏着一份生活里的烟火气。
徐英笑道:“文秀知道你喜欢吃大饼包油条,特意赶早给做了这个。你快趁热尝尝。”
对申城本地人来说,大饼配上油条才算得上是一副标配。申城大饼的面团不用发酵粉发面的,讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。口味还分为甜、咸两种。甜大饼是白砂糖做馅儿的,外壳撒满白芝麻,委实香得很;咸大饼搭配葱花,刚出锅时那叫一个香气四溢!
王林把热腾腾的油条弯几下放到大饼当中,再对折,把酥脆的那一面朝里,不然屑咧嗦落掉一地,吃相就不好看喽。再来一碗加满了白砂糖的豆浆,尤其是大冬天的早上来一套,人瞬间舒坦了。
除了大饼包油条,王林最喜欢吃的早餐点心,还有一个叫粢饭糕的东西。
说到申城的点心,尤其是早点,粢饭糕是确定、肯定,以及
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