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第516章 牛肉丸子(4 / 7)

有一条四千年难遇的食神舌头,凡是品尝过哪种食物,就能大致知道配方。

但是各种调料给多少,并不能靠一条食神舌头就能确定。

好在白梦蝶是做美食的高手,尝出配方,再一琢磨,就能琢磨出自己的独门秘方。

牛肉丸子是潮汕一带的小吃。

传言潮州人做牛肉丸子时用两根各重三斤特制的铁棒轮流捶打,把牛肉打成肉浆做牛肉丸子的。

福建做馄饨也是用棍子把猪肉打成肉糜再包馄饨的,所以在福建,馄饨叫扁肉。

弄个肉馅跟梁山好汉似的,广东福建为了美食可真够拼的,难怪吃在广东~

牛肉丸子火锅才煮好,陈子谦就闻着香味跑来了,非要先尝为快。

白梦蝶只得给他盛了一碗。

石磊走出房间看到这一幕,站在了原地。

表弟田永康总说他太闷了,不主动,所以才让陈子谦后来者居上。

可是让他向白梦蝶要吃的,他怎么都做不到。

从小养成的性格,他是哥哥,他必须得照顾白梦蝶。

他……真的没办法像陈子谦那样不要脸~

所以自己还是当哥哥的好~

大概六点左右,田春芳夫妻两个带着一身寒气回来了。

一进屋就闻到一股令人馋涎欲滴的香气,田春芳一面取下帽子和围巾一面问:“小蝶,你做了什么好吃的?怎么这么香?”

“牛肉丸子火锅。”白梦蝶让石磊把家里祖传的铜制火锅炉烧起来,她则在桌上摆下吃火锅用的各种食材。

江城普通人家几乎没人做牛肉丸子,农村就更没人做了。

所以田春芳感到稀奇:“我还没吃过牛肉丸子,待会好好尝尝。”

几分钟之后,大家围坐在折叠桌前。

等火锅里的汤水沸腾了,白梦蝶把牛肉丸子

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