旧衣服的买卖做完，距离除夕就只剩下了一天。
除了赚钱的事儿，钟璃也不得不开始琢磨着年货的问题。
除夕前一天，钟璃终于腾出空来准备将之前腌制好的猪肉做成腊肉。
莫清晔对做腊肉这事儿非常积极，不用钟璃说，早就自发的去了好几次林子里，弄了不少新鲜的柏树枝条回来。
钟璃带着他在院子里用石块堆起了一个类似灶台的框架，又在上边放上了从李铁柱家里借来的铁网，仔细的将腌制充分的猪肉一块一块的放了上去，点燃火后，又小心的控制着火势，尽量不要明火，让肉受到充分的小火熏烤。
做腊肉不能心急，火势太大了烤熟的不好吃，就这么用小火慢慢的烘烤，做得仔细的人家烘上三五天那都是常有的事儿。
莫清晔眼巴巴的在一旁望着，如果不是钟璃看着，他估计都会忍不住想要撕一块肉下来尝尝。
钟璃被他那个馋嘴的样子逗得心里好笑，哄孩子似的用刀切了一点儿肉块，用铁签子串起来，在炭火下边烤熟了递给他，说：“大块的还不能吃，先尝尝这个。”
莫清晔眼里发亮，接过烤肉却没有塞进自己的嘴里，反而是递到钟璃的嘴边示意她先吃。
“阿璃，我已经吹过了，你快尝尝。”
钟璃心里好笑，配合的低头咬了一口。
经过好几天的香料腌制，肉早就腌透了，肉里已经充满了各种香料的辛香，入口咸香有韧劲，味道还算不错。
钟璃吞下后评价道：“这么直接吃略微有点咸了，不过用来下饭应该正好，吃点儿尝尝味儿就行了，吃多了怕会口渴。”
莫清晔一贯听钟璃的话，听她这么说，嘴里唔唔的将那串肉吃了，也就没再盯着架子上的肉不放了。
熏腊肉的火不用一直盯着，时不时的看一眼控制着火势别太大就行，钟璃把这个任务
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理