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第六百八十章 全鱼宴(1 / 4)

张来弟有点心疼,但是闺女也没错。

“小孩子忘性大,等睡醒了就不委屈了”大人打个孩子再正常不过了,家里也就唐翘没挨过打,那俩可是被打着长大的,咋的管着吃穿还能因为打一顿断了情分?

压根不是事,也就没放在心上,瞥见杨娟把鱼倒到院子里那个池子,见好多条黑背大鱼甩着尾巴进了池子里,她惊喜不已,“捞了这么多呢?”

“是啊,今个鱼多,等会建国下班了,我打算跟他再去捞点,唐翘喂着俩孩子没奶可不行,等妹夫明早上班的时候,带几条鱼到亲家家里,虽然不贵重,但多少是个心意。”

这事办的让张来弟心底十分熨帖。

“行吧,还是你想的周到,那晚上咱们做鱼吃,我去老孟那边买一板豆腐”

说话的功夫唐翘从屋里出来了,见了桶里的几条鱼,“今晚我来做吧,娘,你去地里弄几块鲜姜来”

唐翘做饭,这敢情好,她手艺是家里最好的,家里人多少也能摸清楚她心里想的啥,估计是今个打了铁蛋心里后悔,想着给他补偿,铁蛋最喜欢她做的吃食了。

“那行,唐翘今个下厨,嫂子也能沾光吃个现成的了,那我去处理鱼,娘,您快去买豆腐吧”

“哎!”张来弟欢快的出去了。

这次捞的鱼种类比较多,唐翘看了下打算把鲫鱼都留着熬汤,那些小鱼,比如就巴掌大的裹上面粉油炸了,鲈鱼味道比较鲜美,做成烤鱼比较好。

她这次想要效仿的是那种锡纸烤鱼。

家里肯定没锡纸,只能做改良版的,鲈鱼改刀,放点啤酒还有盐巴腌制一会,锅里炒些自己做的辣椒酱,炒出红油以外,放入姜末、香菜末洋葱末,蒜末还有新鲜的小葱。

家里的火钳清晰干净,搭上筷子几只,然后放到火上来烤鱼,这就需要技巧了,还得一边烤鱼一边往上面刷油,第一次等着

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