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第318章:自证清白(2 / 2)

的韧性才会被激发到极致,吃起来才最筋道。

现场有录像过程,有没有过冷水回放一下,一目了然,这位傲气的厨师绷着脸不发一言。

郦唯音也不在意,而是接着尝了下一道,她几乎把每一道的缺陷都点出来,并且每一个厨师哑口无言。

这些人都是参加比赛的人,必须让他们心服口服,他们才不会再生事端。

最后轮到了翟玲,郦唯音尝了她的菜之后,不得不承认她的确缺陷少,真功夫绝对有。

放下筷子,郦唯音走到翟玲面前:“你的火腿和干丝,顺序放倒了。”

“你说什么?”翟玲不可置信。

“火腿的鲜味不够。”郦唯音面无表情,“火腿和干丝,在高汤沸腾之后,必须先放干丝,再放入火腿,这样干丝才能最大程度吸走火腿的鲜味和香味,才能够让两者间更完美融合在一起。”

“你胡说,我明明是先放的干丝!”翟玲不承认。

“是不是,你自己看看吧。”一位负责人上前,他们在郦唯音品尝的时候就去准备了,大屏幕放出了每一个人的制作过程。

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