粉面馆增加几样菜品,正好看中了你们家的卤猪蹄,所以过来想买你们的配方,最好是能让师傅教教我怎么做,价钱好说。”
这一说掌柜就明白了,顿时也不觉得奇怪了,这事很正常,以前也有人过来向他们买菜品的配方。
于是掌柜稍稍琢磨了一下,笑道:“以前也有客人向我们买配方,一般这种情况,只要价钱够让我们东家满意,都是还是很好说的。”
毕竟对方没有暗地里来挖厨子,而是光明正大地来买配方,只要不是损害到他们京香楼的利益,都还是可以好好谈谈的。
掌柜想了想,道:“不然这样,我去请示我们东家,若是东家同意,会给二位报个价钱,你们觉得价钱合适,那便成了。”
许清含笑点头:“好,麻烦你了。”
去请示得花些时间,而且还得留给对方考虑的时间,许清只能先回去等等。
从京香楼出来,许清又直奔望月楼,将望月楼的卤味点了个遍。
卤肉还行,卤肥肠意外的好吃,辣辣的特别开胃,爱吃肥肠的人应该会很喜欢。
其次卤鸡爪、鸭翅这些也不错,卤水很香,对比起其他酒楼的卤味,望月楼的卤味都是辣的,香辣香辣,别的不说,偏向于许清的口味了,适合无辣不欢的人。
晖记粉面馆的粉面基本都是辣的,爱吃辣的人才会过去经常吃,卤味也做成香辣口味,才是迎合大部分客人们的喜好。
傅西棠不在京城,许清只能跟望月楼的掌柜谈,但傅家在京城也有分支,产业更是不少,掌柜决定不了,只能去请示上面。
还是要等回复,这个在许清的意料之中。
京城的望月楼也有卖清亭坊供应的西式糕点,从沄州的清亭坊运送过来的,精致的糕点,加上精致如艺术品一般的摆盘,这是京城独一份了。
彼此的关系不用说,许清觉得自己能
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