卤猪蹄。
两人在京城也算十分有名了,京香楼的掌柜看到二位贵客竟然来他酒楼吃饭,都恨不得放鞭炮庆祝。
要知道许清自己可是有着大昊第一糕点师之称的大师级人物,听说厨艺也是相当了得,这样的人物来他酒楼吃饭,可不是蓬荜生辉吗!
在他们认知里,许清就算要在外面用饭,那也是去望月楼。
许清点了卤猪蹄,其他卤味也各来了一点,还在掌柜的推荐下点了一个招牌菜。
卤猪蹄还是热乎的,就吃这刚出锅的一口,比昨天晚上还好吃!
香而不腻,有嚼劲,料非常香,表皮微脆,应该是微炸过一道。
其他的卤味也不错,但这些猪下水做的卤味并非许清所爱,而且味道比起卤猪蹄也确实差了一截。
趁着包厢没人,许清从空间取了个盘子,将一半的卤猪蹄装到盘子里收进空间,让里面的端木响和阿莹也尝尝。
得到端木响手比的点赞后,许清让门外的伙计将掌柜请来。
“二位客官,可是这些菜哪里不满意?”掌柜有些忐忑,这才来了没多久就叫他过来,一般这种情况都不是什么好事。
许清客气地道:“你现在忙不忙?我能占用你片刻的时间吗?”
掌柜:“你不忙,客官有事请说。”
许清:“那你先坐。”
大概是许清的语气还算轻快,掌柜没听出来要为难他的意思,于是在对面小心地坐下,一副洗耳恭听的模样。
许清也不耽误时间,开门见山道:“是这样,我想买你们这个卤猪蹄的配方,不知道这事你能做主吗?”
掌柜愣了一下,看了眼桌上吃剩无几的卤猪蹄,有些纳闷:“这个……”
为什么一个糕点师要买他家酒楼卤猪蹄的配方?有点迷啊。
许清解释道:“是这样,我想给晖记
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