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第893章 不利局面(2 / 4)

多,供货上完全没有问题,而她这边只有三个人,不管是糕点数量还是种类上都跟御品斋没得比。

就客人来说,与其去小铺子买那三四样糕点,还不如去大铺子里,几十种糕点应有尽有,想吃什么随便挑,买得惬意,吃得又开心。

客人不仅是喜欢吃糕点,也很享受这种购物的过程,莫莉在清亭坊待了这么多年,早就看出了这点。

“是我的错觉吗?为什么短短三天,这种糕点的味道比以前更好了?”

莫莉又从御品斋买回来一堆糕点,两个学徒在旁边一起试吃,吃着吃着就懵了。

莫莉却不意外道:“应该是换了个糕点师做。”

两个学徒登时说不出话了,这大概就是人多的好处吧。

御品斋内部的竞争从往至今都有,以前御品斋卖出去的糕点有限,内部糕点师又多,大家都拼了命地想要表现。

现在盛婉青对强者为尊奉行得更彻底,御品斋里面的竞争压力只会比以前更大,也促使他们做出更好吃的糕点。

这是清亭坊所没有的,清亭坊的糕点卖得太火,每个糕点师都有做不完的活,他们的压力来自手头的工作,工作从来都做不完,只恨不得多来几个糕点师分担一下。

但许清向来宁缺毋滥,这才保持住了清亭坊的质量。

二者各有各的好处,怎么说呢,清亭坊的糕点已经足够完美,在现卖的糕点上,再进一层楼的可能性比较小。

而御品斋初出茅庐,一开始肯定是有发展的空间,也很快就会抵达瓶颈,所谓的更好吃,只不过是之前做的还不够完美。

所以在味道上,莫莉反而不怎么担心,她只是愁御品斋抢先一步把客人都笼络去了,等到她的铺子开张后,生意不知道会变成什么样。

楚北安慰她:“莫莉姐别担心,这些天经常有人来问我们什么时候开张,大家对我们清亭

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