是抛砖引玉,反正你明白了意思就行,具体怎么摆你套用也好,自己琢磨也好,不过我建议换一些更白更亮的盘子,边缘微微翘起一点。”
说着许清又给傅西棠画了好几种餐盘,从瓷盘到木盘,圆的方的甚至分格盘都有。
已经习惯了现代审美的许清当然画的都是现代版餐盘,其实主要还是一个颜色的搭配,看着让人赏心悦目就成。
做完这些,两人又回到屋子里,说起合作的事。
许清抱着小蜻蜓道:“俞泊铭的糕点我做不了,你这边也是一样的,要不你也跟俞泊铭一样,给我一个糕点师,我让他专门负责望月楼的糕点。”
傅西棠给她倒了一杯茶,点头道:“当然,人选我都准备好了,我还卖一送二呢。”
许清:“什么意思?”
傅西棠:“前段时间有两个糕点师来望月楼应聘,这两人原本是宫里的御厨,被御品斋挤兑下来,空有一身手艺却无处可去,所以我想推荐给你。”
许清:“这种人才你不自己留着送给我?”
傅西棠:“望月楼主要卖的还是酒,糕点只是锦上添花,现在有你的糕点,也就不需要他们了。这两人能当上御厨,手艺肯定有的,年纪又轻,因为难以施展抱负而愤世嫉俗,做出来的糕点又能有多好吃呢?”
许清:“这两人现在在晟州城?”
傅西棠:“就在望月楼。”
许清:“那你让他们明天来清亭坊找我吧,他们会愿意来吗?”
傅西棠笑起来:“他们求之不得才是。”
傅西棠又道:“徒弟可以慢慢培养,但手底下最好有几个亲信,你现在势单力薄,得有人在背后支撑你,李长亭可以护你,但他保不住清亭坊,有了亲信,你也可以从制作糕点中抽出更多时间来发展铺子。”
这些许清都明白,现在手艺好的糕点师比大海捞金
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