娟一边一起烧火,一边在旁边看着。
等到蘑菇酱咕咚咕咚开始冒起小泡的时候,沈明溪抓了适量的调料粉放了进去。
搅动均匀之后,本来就鲜香的蘑菇酱,此时散发出一种独特的香味。
这种香味好像带着小钩子,让你情不自禁的咽口水。
就连苏大娘也没忍住,她由衷的感叹着,“这蘑菇酱咋这么香呢,我还头一次闻到这么大的香味,蘑菇吃了几十年,竟不知道还可以做出这么香的蘑菇酱来……”
而沈明溪不敢懈怠,蘑菇酱看着简单,但是一定要掌握好火候,否则那味道就是天差地别。
当上面蒸汽一点点减少的时候,她就知道里面的水分没有了,这个时候她已经告诉苏晓娟将火都撤掉了。
而这时苏大娘已经准备好了干净的大盆。
沈明溪接过勺子,舀了一勺蘑菇酱,凑在鼻子底下闻了闻,满意的说道,“成了。”
然后她动作迅速的,就将锅里的蘑菇酱都盛到大盆里晾凉。
就这样,很快的三大筐蘑菇做出来的蘑菇酱,装满了两大盆。
毕竟蘑菇没炖熟之前个头看着大,等炖熟之后就几乎少了一半,但这也不少了。
而就在这个时候,外面响起了卡车的声音。
苏晓娟眼睛一亮,“妈,我二哥回来了。”
说着,外面就传来了苏二哥的大嗓门,“妈,娟子。”
不等苏大娘回答,他翕动了一下鼻子,径直的就快步走到灶房,一边走一边说,“我的老天呐,什么东西这么香呢。”
此时那两大盆蘑菇酱就摆在厨房的大桌子上晾着。
苏家的灶房挺大,可苏家老二好像没看到站着的几个人,而是一眼看到了那两个大盆。
他走到跟前,仔细的看了一下,这才跟自己的老娘惊讶的说道,“妈,你啥时候会做蘑
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