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第31章 激动的柳如烟(2 / 4)

“在如此大的竟争环境之下,没有特色,店里也不具备规模,又不是那种类型的酒吧,所以想要生意好,那自然是难。”

“真正的酒吧,都是晚上营业,白天休息。可我们,晚上九点钟就打烊,自然留不住真正喜欢泡吧的。”

柳如烟道:“是啊,你分析的没有错,确实是如此。这个问题,其实我一直都知道,但我对玫瑰卡吧的定位,从一开始就是如此。说实话,我不喜欢酒吧的那种乌烟瘴气,所以我就是想提供一个比较好环境的酒吧,来给那些普通的学生有一个愿意来的地方。”

“我的酒吧,就是纯粹的喝喝酒,跳跳舞。没有驻唱,没有那些乌烟瘴气的东西,也不会让混混进来玩。”

“所以,如果想要生存下去,那就必须要改变。”萧枫道。

“改变?”

柳如烟一脸不解的看着萧枫。

这个问题她何尝没想过?

她经营玫瑰卡吧也有三年时间了,其实她其间也尝试过一些想法,可是都没有凑效过,所以她就没有再折腾。

做生意说起来容易,但做起来太难太难。

其实她也不抱什么太大的希望,只要日子能过的下去就行了。

如果她有野心和追求的话,就不会守着这个小店了。

萧枫撇了下嘴:“是啊,改变。一盘死棋,往往改变一个思路,就可以活了。你的定位其实是可以的,也算是一种与众不同吧。缺的,就是一些亮点,一些特色。”

“比如你的酒上可以搞自己的特色,酒的魅力在于调酒上。玫瑰卡吧的调酒师是万飞吧,说实话他的技术很渣,可以说完全是乱调的。”

“除了酒上,还有饮料甜品上,也可以搞出自己的特色出来。产品能有特色,就自然会吸引到更多的顾客来。”

柳如烟摇了摇头道:“我又何尝不知道这个?但你知道一个好的

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