第31章 激动的柳如烟
柳如烟幽叹了口气,道:“你说的这个我何尝没有想过叱?我也有考虑过,不过最后还是被我放弃了。”
“其实以正常的情况来说,五名员工是需要的。毕竟我现在基本上不会做什么事情,店里所有的事情都交给他们做了。而且,还要给他们按排一定的轮班,没有五个人,根本就轮转不过来。三个人的话,那就需要我自己出来做做事情了。”
“当然最重要的是,他们都跟了我三年,我也不忍心说随便的开掉他们。所以,只要店里还能撑的下去,那我便不会做这方面的打算。”
萧枫道:“好吧烟姐,你这么做也是对的。五个人,说起来确实不多。不过据我知道的情况,烟姐你给他们的薪水可是不错的。”
“不说这个,说说卡吧的经营问题吧。烟姐,你有没有觉得你的店没有鲜明的特色?”
“鲜明的特色?”柳如烟微一楞,想了想,还是道:“嗯,要说鲜明的特色确实是没有,不过一个店想要做出来鲜明的特色,很不容易吧?”
萧枫点了点头:“当然不容易,如果容易的话,那不是每个店都可以红红火火了?正是因为不容易,所以谁能够做到,那谁就可以红火起来。”
“就比如我们店里,你取名叫玫瑰卡吧,这定位的本来意义是年轻人寻浪漫的地方,可是事实上在玫瑰卡吧里,却难寻的到。我们店里有酒吧区,有饮品区,但都没有特色。酒吧区做的太正规,所以吸引不了那些真正愿意泡吧的人来玩。饮品区也没有特色,所以吸引不了那些喜欢饮品的人来消费。”
“我们的店开在柳城大学的对面,那面对的消费群体就一定是柳城大学的学生们,但我们店里外销的是酒水和饮品甜点。这东西,说实话哪里都能买的到。据我的观察,好望街这一带,酒吧就有五家,饮品甜品店更是多达十几家。”
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