们再去那一家店尝一尝。而咱们今天吃的这个便宜房,主要就是以闷炉烤鸭出名的,这两种虽然都是烤鸭,但是制作的方法不大相同,今天我先带你们尝一尝便宜坊的,因为我平时比较喜欢吃这里。”
大队长在这边给我们一边讲解,那边已经上两个许多的小菜。我们定睛一看,是什么葱丝儿黄瓜条,还有一小碗黑乎乎的酱,我们这些人一看北平城吃饭怎么是这个样子,上来的菜码也实在是太小了些,这些黄瓜条够谁吃的。
并且这黄瓜条切的,还没有手指头粗呢,一个个细的,完全都不够塞牙缝的。
没过一会儿的功夫,又进来一个漂亮的小兄弟,这一次他给我们端上来一盘儿很薄的白色的饼,看到这些,我心里顿时跟打鼓一般,七上八下。
这菜码也太小了一些,饼也小,这东西一会儿怎么能吃得饱。就在我心里面踌躇之际,突然之间,再次有人推开了我们这个包厢的大门,今天我们这顿饭的主角,烤鸭终于端了上来。
然后我们便看到厨师把一只色泽金黄肥嫩嫩的大烤鸭推了上来。
那个厨子浑身穿着纯白色的衣服,头上还戴着一个白色的帽子,看起来十分的干净。
他推上来的,是一个小车,车上装着烤鸭,一进门儿,这烤鸭的香味就直往我们所有人的鼻孔里面转。
这个时候,只听那个厨师笑着对我们所有人说。
“现在我给大家表演片鸭子!”
然后我们就看这个厨师拿着刀把这个鸭子从背部切开,一点儿一点儿的给我们片片儿。厨师的刀法很精美,看的我们眼花缭乱。
然后大队长还继续着他刚才的那个话题。
“后来你们也知道那个朱元璋,不对,应该是到朱元璋他儿子那个年代,他的儿子叫什么来着?好像叫朱棣吧!他后来不是谋权篡位了嘛,然后迁都到了北平。
从前明
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