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087水煮鱼片(3 / 4)

言,瞳孔猛地一缩。

叫人上前,总不过是两个缘故,一是做得太好主家有上,一是做砸了叫去问罪。

此时看小厮的神色,却并不像是菜品出问题的模样。

孔林光面上勉强维持着神色不变,但是掌心已经控制不住地冒出一层薄汗。

湿热的汗冒出来,很快就变凉,还带走了掌心原本的温度。

感受着掌心一点点变凉,孔林光的指尖都开始微微颤抖。

他觉得自己不能这样坐以待毙,于是上前两步道:“想必是大人想要点评菜品,说来惭愧,夏娘子做的这道鱼,老夫钻研川菜这些年,竟然都没有见过,不知可否跟着一道去长长见识。”

孔林光毕竟身份摆在那儿,话已经说得这样谦卑,夏月初自然不好拒绝,便看向周府的小厮。

小厮也没遇到过这样的情况,心道,老爷说请夏娘子,又没说不许孔大厨去。

再说,如果孔大厨执意要去,自己也拦不住。

他点头道:“二人请吧。”

跟着小厮刚一走入偏厅,孔林光的心就凉了大半。

桌上两道菜,一盘已经吃得差不多了,另一盘却几乎分毫未动。

饶是他心里千方百计地想要给自己找个借口,却也败在无情的事实面前。

周衍看到孔林光也跟着来了,颇为尴尬,暗骂小厮不会做事。

沈江却没有这方面的顾虑,直截了当道:“夏娘子,请问这道菜可有出处?我在川蜀待的年头也不短了,为何从未见过吃过?而且明明红油辣汤,为何却叫水煮鱼片?”

“回大人的话,这道菜是民妇跟别人学后又进行过改良的。之所以叫水煮鱼片,是因为它的做法有别于传统菜品做法的煎炒烹炸,而是将菜和鱼在汤水中滚熟即可,同样的方法还可以做成水煮肉片。”夏月初简略地回答道。

前世的

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