只小笨鸡,切块,取了一个铁锅,做了一个小鸡炖蘑菇,炖上。
再接着,开始处理猪下水,这猪下水,凌睿打算做卤煮火烧,也算是东北名菜,只不过,今晚是吃不到的。
一盆子的猪大肠,味道很是特别,而且这还是已经处理过一遭的大肠了,右手中指与食指轻轻一夹,一根大肠便被拎了出来,凌睿看了一下,点头,食材品质还是不错的,不过,既然要做了,那就自然还是要用上系统才行,消耗美食点,进行升级。
所谓盘中一口千番力,卤煮火烧,在北方,可是一道众所周知的美食,凌睿自然还是上心的,而且,酒店后厨就有专门做卤煮的大锅,只不过,因为卤煮火烧的味道,这家酒店并没有退出这道菜品。
(未完待续)
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