早点部的大师傅开口，“没有想到，凌先生手上是有真功夫的。”
“见笑了。至于不用绞肉机，是因为绞肉机绞出来的肉，有的时候会让肉与筋彼此黏连，变成肉疙瘩，影响口感。”凌睿笑着便取了两把菜刀，双刀齐飞，剁肉声响起，刀声紧密，如悦耳的交响乐般。
这一手，再一次看待了后厨好一些人。
许多人，早就拿着手机开始录像了。
凌睿也不阻止。
对他来说，这些都无关痛痒。
……
因着知道凌睿一般六点起，所以严敏还是安排了摄影师对凌睿进行跟拍，可是摄影师万万没有想到，凌睿今天早就起了。
好在，酒店的值班人员告诉了他，凌睿正在后厨！
于是，扛着摄像机往后厨跑，正巧见到了凌睿正在剁肉，两把刀飞快的上下，看起来，炫目的厉害。
“我去！”一声我去，然后赶紧让旁边的人让了一个位置，开始拍摄起来。
……
二十分钟，剁好肉馅儿，凌睿这才将刀放下，打开锅盖看了一眼排骨汤，还得再等等，看了一眼旁边的面粉，已经到了似发将发的火候，于是加入麦芯粉，揉面，配成半发面。
而后，开始配置馅儿料。
酱油，姜汁，排骨汤，味精，香油……
至于葱，凌睿切了，分出了一部分的包子馅儿，放了葱。
他不吃葱，总不能让所有人跟着都不吃，最主要的，安歌还是蛮喜欢吃的。
馅儿调好，半发面也已经配好，凌睿便在案板上撒了面粉，开始包起了包子，一个个包子如同盛开的菊花一般，先声夺人。
包好的包子，放在蒸屉里。
半个多小时后，所有包子包好，一起上锅蒸了。
……
看了一眼时间，已经是7点了，
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