，早点部准备早餐的大师傅倒是多看了凌睿两眼。起初，凌睿会做饭这件事，他并不觉得有什么，是个人，随便做都能做。娱乐圈的人都说凌睿做饭好吃，他也不觉得有什么，大多数应该是商业互吹的。直到厨神争霸那一次，他也不觉得有什么，录节目，收了钱的人，能说什么实话？
直到他亲眼看到凌睿，一早上的准备做包子，而且，用料上，讲究无比，他这才收起轻视之心，认真的看下去，现在这世道，能正儿八经做讲究无比的狗不理的人，可不多了，即便是他，也很难做好狗不理，因为狗不理需要的面，是半发面，很难把控。
很快，打杂的小哥将面粉都各自拿了一小盆，放在凌睿面前。
凌睿点点头，抓取了富强粉、粗纤维粉以及徽粉，迅速配比，一会儿这种抓一把，一会儿另一种抓一把，其中还要分几个阶段加水，每次加水的速度与量都有所不同。
其他人看的是眼花缭乱，虽然觉得这些动作好像与他们平常看到的不太一样，但却很是赏心悦目，自有一种节奏在里面。
而那位面点的大师傅，对凌睿又重视了一分，这个明星，手里是真的有货。
而凌睿，迅速配完了发面，便准备开始吊排骨汤了。现今，人们做包子，大多用肥瘦相间的肉，这样，就省去了吊汤这一道工序。
拿过来的排骨，的确品质不错，但经过凌睿的手，这排骨便成为了高级食材，快速洗净，剁碎，放入锅中吊汤。
而后，开始准备剁馅儿。
“为什么不用绞肉机？而且，做包子为什么要用排骨汤呢？”帮厨的小哥还是很疑惑。
“狗不理与普通包子最大的区别，就在于以排骨汤入馅，如此一来，就可以用精瘦肉做馅料而不需要带肥的猪肉中和口味。”
“排骨汤代替了肥肉，狗不理包子才能在保持口感的同时，又不会让人觉得油腻。”这时，
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