分钟后,凌睿将面团放在一边发酵,而他自己,则是洗手出门,带了一个竹筐,准备去买菜。
包子馅儿的问题,凌睿想过,要有素的,也要有荤的。毕竟有姑娘也有男人,近三十人,口味皆不同。
称了两斤的小青菜,半斤香菇,两块香干,一颗圆榨菜,一块儿豆腐,一块儿五花肉,凌睿觉得,早餐的馅儿应该是够了。
至于午餐的食材,等节目组买吧。
不过,昨天客人点了十全大补汤和叫花鸡,微微叹气,得,下午的时候再担心吧。
……
回到蘑菇屋,凌睿洗了青菜,香菇,香干,以及榨菜,豆腐和五花肉。
青菜切丁。
香菇切丁。
香干切丁。
榨菜切丁。
而后豆腐捏碎。
五花肉剁碎。
又切了姜末与青椒末。
凌睿正准备馅儿的时候,黄雷下了楼。
“你这是要做几个馅儿的包子?”
“四种。”凌睿笑了笑,开口。
“四种?”黄雷无奈摇摇头,“你可真有精力,我年纪大了,可不行。”
“香菇青菜的,榨菜肉丝儿的,麻辣豆腐的和纯肉包。”凌睿笑着回答,“主要是我自己忽然想吃包子了,但是又不想只吃一个馅儿的。”
“你啊,倒是也难得有馋的时候。”黄雷笑着,帮忙凌睿一起混馅儿,四个中碗的馅儿,应该不会太多,这里近三十人,一个人两个包子,再加一碗豆浆,应该足够。
“不然总觉得,早饭太正式了。”凌睿笑笑,“以前上学的时候,大多数也就是两个包子配豆浆。”
“是啊,那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同,“包子还不贵,我上学那会儿,包子也就几毛钱不到一个。”
“哈哈,我那会儿得一块
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