以开业。”
“昂……这么快,那好。”陈初六吩咐道:“你今天把门关好,今天不招待客人了,让厨子加把劲,掂配几个拿手特色菜,装好食盒,今天晚上,待他们下朝,我便送礼过去。”
“好嘞少爷。”
掌柜的去把门板装好了,又叫人配菜去了。陈初六坐在二楼雅间里面,泡了一壶茶,吃着蚕豆,还有一盘爆米花。这爆米花不是后世那种用玉米爆的,此时玉米还没进华夏大门呢,这爆米花用的是糯米加微糖炒成,后世也有,方言叫“神仙米”,起源就在北宋。
陈初六前面,则是汴河大街,汴河大街过去不远,就是汴河。陈初六坐在这里,可以看到汴河上有船只来往,不过这里不是停泊之处,没有那许多挂着小粉灯笼的船。
此时的河水已经很冷了,还有许多渔民在河面上撒网,偶尔还要跳下去。生活的艰辛,在陈初六面前这条街,这条河里展现得淋漓尽致。身后传来脚步声,掌柜的提着食盒过来:
“少爷,您看一下,这食盒配得如何,八个小碟,外加一盅鳖汤。上次您说鸭肉冷了不好吃,这次咱么厨师想了个招,咱们把烤鸭切成丝儿,拌了一些酱料,和其他搭配在一起,也是开口开胃的。”
陈初六夹了一筷子,微微颔首,还算不错,这鸭烤得比较嫩,凉拌着,有一点口水鸭的意思。掌柜的见此,笑道:“少爷既然喜欢,我让下面的人去配五个食盒出来。”
“嗯,去吧。”
“哦,对了,谢宝宽差人递了一封信回来,请少爷过目。”
陈初六眼神微露疑惑,接过来,打开信一看,里面都是歪歪扭扭的字,鸡爪子写的一般,句子倒是还算通顺。一封信看完,陈初六笑道:“掌柜的,你知道今天为何这么早便没客人了?”
“我……我不知道,估计是见老东家不在这里了,老客人都离开了吧。”
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