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第276章 豆花出锅(2 / 4)

了一个时辰才全部磨蹭的浆液。

王香推磨推累了之后,就换成罗清清和夏良去推磨,罗关在那里添磨。

等到一桶黄豆磨好,换来的就是两桶带渣的豆浆。

接下来,就要过滤了。

王香将两桶带渣的豆浆移到了院子里挂了木架子的树下,罗清清将洗干净的白布拴在了木架的四个角上。

等到白布固定好之后,下面这是放了一个很大的木盆,这个是用来接过滤后的豆浆的。

王香在罗清清的示意下,先提起一桶带渣的豆浆,倒了半桶进去。

另一边的夏良,这是将烧好的热水提了出来,用水瓢一瓢一瓢的对着白布中间的豆渣冲去,罗清清趁机晃动着木架子,最大化的将豆浆渣里的浆液过滤出出来。

见到罗清清做的很熟练,夏良也觉得很有意思,于是两个人换着换着的来。

等到所有豆浆都过滤出来了,剩下的豆渣也没有扔掉。

豆渣不仅可以喂猪,也可以人自己吃掉。

罗清清还是很喜欢豆渣的味道的,所以将这些豆渣留下,打算作些好吃的东西。

与此同时,王香将大盆里的豆浆一桶一桶的舀出来,倒进两个大锅里烧煮起来。

等到豆浆烧开之后,就可以喝了。

想到豆浆也是很有营养的,罗清清给家里的人一人盛了一大碗出来,放在了饭桌上。

加了一些白糖之后,将糖搅拌化掉,喝到嘴里,味道特别的好。

浓香的豆浆在唇齿之间流淌,喝到肚子里更是一阵儿暖暖的感觉,一家人喝着都开心。

罗清清喝了一碗豆浆后,将盐卤用水稀释之后,然后用锅铲舀一些出来,轻轻地在锅里豆浆的表面挥动着。

随着罗清清手里锅铲的挥动,锅里原本乳白色的豆浆渐渐地的变了颜色,一点点豆花从锅里凝固出来。

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