他们之所以沉默,就是因为自己做不到这一点。
“为什么要做的这种地步,这只是一个小考核,对于你而言甚至都不叫什么,你的厨艺哪怕今天随便做一道都可以轻松通过考核,为什么要做的这种程度!”风子楠神情严肃的问道。
在场几位同样也是一副阴沉的态度,看着龙泽。
“考核?没错在你们眼中这确实是一个所谓的考核,但我是一名厨师,为食客做饭是我的天职,哪怕坐在我面前的是五位大厨,但他们依旧是我的食客!在我眼里其实从来都没有什么比赛,对面坐着五位食客,不管这是不是比赛,我都要为他们做最美味的食物,这就是我的准则!难道你只有在比赛的时候才会用这种技巧,而到了自己真正的餐厅,这种技巧就藏着掖着不肯使用?”龙泽一脸认真的说道。
风子楠听到这句话哑然失色。
而龙泽刚才的语气,就好像是再说一件品常到不能再品尝的事情。
厨师的本职是什么,是做给食客好吃的饭菜,而比赛是什么,其实用姜海的话来说,是为了振兴厨师,同时也让厨师这个闭塞的圈子流动起来,但如果要是为了炫技将所有所有技巧都运用到比赛上面,而对于店里面的食客,都是藏着掖着那到底有什么用!
对着这种人,龙泽一向是深恶痛绝!
所以他今天才会说出这番话,当然这些话已经足够的委婉,他已经尽量控制了自己的情绪。
大厅内依旧是一片寂静。
风子楠嘴角露出了一丝自嘲的笑容。
他扭头看着龙泽,轻声问道:“龙厨师,你做的菜还有吗?”
“装好盘的,就这独一份了,不过还有一些半成品,就这灶台那边!”龙泽伸手向远处的灶台指了指。
风子楠缓缓走到龙泽灶台。
周围的张大厨与李大厨,看到这情况连忙准备打断风子楠,
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