若是在家里,她就直接用豆豉酱或香芋等做配菜了,可这里没有这些,只得自己选些家里有的食材搭配了。
配菜弄好后,她开始给五花肉上糖色,一步步有条不紊的继续着。
一个小时后,帮着哥哥们包了好一会儿包子的柯奕走过来,见扣肉都已经码放整齐了,笑道:“老婆,你这做事速度也太快了。”
“易暇和这几个妹妹在旁边帮我的。”柳夕雾拿了两碗放在蒸笼上蒸,随口说着:“蒸两碗出来,让大家今晚上试试味道。”
“你的手艺完全不用试,百分百好吃。”柯奕从衣兜里拿了块小帕子出来,顺手给她擦了下额头上的汗。
柳夕雾仰着头随他擦拭,还问着:“潜哥他们那边搞完了?”
“没有。包了不少,不过爷爷说不够,又开始发面准备做第二轮了。”
他们今晚上都是准备好原材料,明日上午再蒸。他们这边酒席上的菜大部分都是鱼虾蟹,基本上都是用蒸的方式,比较简单省事,只需要简单炒点蔬菜或炖点海鲜汤。酒席数量也不多,估计十五桌左右,明日上午完全忙得过来的。
“小瑞那边做肉丸子比较费劲,你若有空过去帮帮她。”柳夕雾催他。
“不用我帮,东哥他们帮她将肉剁好了,她和几个嫂子在做肉丸子,马上就炸好了。”柯奕已经过去看过了,家里这么多人,每人稍微帮把手,他们就都可以轻松不少了。
人多力量大,八点半左右,各自的任务都完成得差不多了。
“姐姐,我们已经尝过瑞姐姐做的肉丸子了,很好吃,好香,你的扣肉什么时候能试吃啊?”平平手里头还抓着两个肉丸子,跑到厨房里来扣肉的进展。
“还得蒸二十分钟左右。”柳夕雾这会儿坐在灶膛前休息,还拿了本书在翻看。
“那我们再等等。”
安安跟着他一起进来的,也
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