坐在了位置上。
走的是正常流程,服务员过来点餐,老师指名佛跳墙。
然后对着坐在对面的vj侃侃而谈。
“作为可以登堂国宴的一道菜,佛跳墙发展到今天,历经无数次的改良,最早期,也是最奢华的时候,加入的食材甚至达到了上百种,一般的百姓根本无福享受。
今天我们来到的地方,也就是‘佛跳墙’的发源地,味道正宗不说,价格的话也是在可以接受的范围之内,听说还特地推出了简化版,就是普通的宴席上,都能提供。”
菜是早就准备好的,只是走个过场,在黄老师说了几句串词后,在工作人员的提示下,很快就被端了上来。
不急着开盖,跟上去三个摄影机对着拍。
“用瓦罐来煨汤,其实在国内很多地方都有,这样能保持保留食物鲜味不外扩,不伤食材本身,出来的汤融合食材的鲜香与营养成分。
这盖子也是花了心思的,做成了弥勒佛的样子。”黄雷指着盖解说。
摄像头跟拍,袅袅烟气升起。
黄雷拿起勺子轻轻搅动。
“汤还在小沸,味道传出来了”他抽了抽鼻子:“怎么说呢,香味比较复杂,是很浓厚的那种,中间还夹杂酒香。”说着先盛出一小碗汤。
现场这里是分为两块拍摄,主要场景是在主持人这里。
而在饭店的另外一边,主角是菜肴本身。
监控拍摄的是陈剑抒,同样一罐佛跳墙被放置在各个位置拍摄,里面的食材更是被一样样的取出,摆放,换着花样来。
苏岩则是两边跑,偶尔给出自己想要的镜头,拍摄总的来说非常顺利。
“汤是精华”黄老师呼噜噜喝了一口后,脸上震惊了:“好喝!”
边上的苏岩正好看见这幕,忽然想起,前世老师有参加个节目,亲自为陈赤赤做了这道菜
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