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第56章 佛跳墙(2 / 4)

启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。’

从此,这道菜就叫佛跳墙。

其二,则是和叫花鸡来历有些相似。

根据社会学家费孝通先生所记,发明此菜的乃是一班乞丐,每日拿着破瓦罐各处乞讨,把饭铺给与的残羹冷炙放在一起。

某日一饭店老板出门,偶闻街角传来奇香,发现乞丐们把要来的残酒与剩菜放于一罐内炖煮,因此得以启发,回店后创造了佛跳墙。”

黄雷老师虽然有些发福,不过文人气质依旧,各种传说娓娓道来,加上适当的肢体动作,让在边上的苏岩看的很是满意。

“黄老师说总结词,然后带头进入酒店,其他摄影机拍背影。”苏岩拿起对讲机下达拍摄指令。

很快,一声“咔”从众人耳机内传来。

工作人员开始收拾,准备下一场的拍摄,苏岩自己则是走到mc的边上。

“苏导,怎么样,要不要再来一遍?”黄雷老师喝着经济人递过来的水问。

苏岩竖起拇指:“老师说的真棒,一点卡壳都没有,镜头感也很好。”

黄雷对待拍摄非常认真。

“咱不说虚的,要是有什么问题一定要说,没在乎面子啥的,质量最重要。”

苏岩点点头,让他先歇会,自己去和饭店人员交涉一下接下来的事宜。

拍摄场景直接放在了大厅内,因为时间还早,还没有食客来吃饭。

工作人员机位设置与拍摄就更加方便。

因为是提前联系好的,在昨天已经由陈导带着一个小组,过来拍摄了菜肴的准备和烹制过程。

苏岩为了这,还特地画了一些分镜头,要求陈剑抒照着拍。

后期的话,许多镜头需要特写,放慢,倒放等等,繁琐程度不亚于拍摄节目本身。

室内拍摄准备时间快了许多,不一会黄雷就

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