的,多多少少存在一些诧异。”
李大厨认真地说道,“但是有一点,只要味道正宗、营养成分没问题,那就是真的正宗!”
“不错,现在环境污染严重,最纯粹的野生鲥鱼,可能已经找不到了,所以我们没必要强求鲥鱼的生长地,一定要在长江或者海口附近。”韩千军开口了。
“韩经理说得对,咱们不说废话,等吃了再发表意见!”林轩点头说道,随即他拿出公共筷子,夹下一块鱼肉。
怕大家不了解,李鹏笑着为大家解释:“注意了,这些鱼鳞是我特意保留下来的,因为鲥鱼和其它鱼类不一样,鱼鳞之中富含营养元素,而且蒸熟之后,鳞片呈现出半融化胶状,味道十分独特。”
“这么说吧,鲥鱼鳞片保存得越完整越好,相反,如果去掉鳞片,那可就要贻笑大方了。”
刘佳怡和韩千军笑着点头,很显然,李鹏的说法非常正确。
“原来是这样,刚才我还怀疑李大厨偷懒呢!”叶楚霖半开玩笑似的说道。
“你小子少见多怪!”狼牙斜了他一眼,目光之中带着一抹鄙夷。
林轩夹着鱼,并没有自己吃,而是放进李鹏的碗中,说道:“李大厨,今天辛苦你了,所以这第一块鱼肉,由你来品尝!”
“不行不行,你是老板,我不过是个打工的厨子,吃第一块不合适。”李鹏连连摆手。
“怎么就不行了?”林轩高声说道,“再好的食材,如果没有懂行的大厨,很难成为一道货真价实的美味。”
“如今长江鲥鱼几乎绝迹,会做这些菜的厨子,恐怕已经不过了,要不是有你,我们今天谁都吃不到这一桌美味。”
“那我就恭敬不如从命了。”话已至此,李鹏就不推脱了,笑呵呵地应了下来。
随后,林轩又分别给姜韵寒、刘佳怡和韩千军等人夹菜,然后才一起动筷子。
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