钟,直到每一粒蟹肉,每一块饺皮都被嚼烂,咽下,老爷子才张开了眼睛,看着黎响轻轻点头,嘴里说着:“差不多是这个味道了,能有八成我年轻时吃过的老味道,那时候的百味坊,是一个小门面,老板领着自己的大肚子老婆两个人一起经营,除了蟹饺还有虾饺粉饺,是这个味!想不到过了三四十年了,居然还能吃到这么正宗的蟹饺!不容易啊!”
老爷子一定是想起了年轻时的一些事情,所以有些感慨,只是黎响也突然明白,原来百味坊并非是罗家臣自己创立,而是他老爸当年开店的招牌,罗家臣应该是继承。
想不到这其还有这样的缘分,黎响笑着对老爷子说:“现在百味坊的继承者,是他们的儿子,叫罗家臣,手艺是祖传的。还有一个千品阁,是他堂兄弟的,我也一起给收购,组建了理想餐饮服务有限公司,重新推出百味坊这个品牌,并且在线线下同时推广。”
“不错,有头脑,这种老京都的味道,本身有很大的一块市场!不过我很怪,你怎么做到这么快的配送速度?算是从理想大厦到财务大厦直行,按照现在这个时间段,也差不多要二十多分钟,这还不包括做的时间,可却在十分钟之内送来了,怎么做到的?”老爷子饶有兴趣的放下了筷子,看着黎响很认真的问着。
黎响微微一笑,对老爷子说:“线下开花和借鸡生蛋,这两个办法!”
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