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第三百四十章 卤味(2 / 4)

飞奔出味乡的动作简直比兔子还快。

不多时间,他就带着食材回来了,递给张野的时候还擦着口水道:“张老板,你可别做川卤啊,我这老胃病……对了,张老板,你啥时候帮我也治治胃病啊,不能吃辣很不幸福的啊。”

张野接过他手中的塑料袋,笑着说道:“等你回来吧,胃病主要三分治疗七分养,你去了外地我也没办法啊。”

“好吧,那我只能先忍着了。”徐泽无奈的点点头,稍微有点泄气。

主要是他以前看张野治病都是手到擒来,倒是忘了胃病有点特殊,主要是靠养的,药石的作用还真是不算太大。

张野拿着食材又进了厨房,简单的洗了一下,又把牛肉切成魔方大笑的快,随后扔进了一个煮锅中焯水。

随后他又拿出厨房专用的喷火枪把几个猪蹄烤了一下,确定没有了猪毛后用剁骨刀劈成小块,同样放进另外一个煮锅中。

趁着这个时间,他又准备出一会儿卤肉的神仙汤,并取过几种药材用内力激发了药性。

如今的他早就不是昔日阿蒙,激发这些药草的药性简直不要太简单。

想起第一次给茹姐做神仙汤的时候,吃了满口苦味的自己,想想都觉得有趣。

把这些药草放入准备好的神仙汤之中,随后又倒了一些老抽进去保证上色。

做完了这些,那边的牛腱肉和猪蹄已经开锅了,撇去沸水上的白沫后,大概又煮了几分钟后才关掉了灶火。

一切前期都准备妥当,张野把牛腱肉和猪蹄直接扔进了盛着神仙汤的高压锅中,开火等待。

不多时,随着高压锅嗞嗞的放气声响起,味乡的厨房中再次传来阵阵的肉香味道。

因为牛肉和猪蹄都是很难炖烂的食材,所以这次张野故意用了二十多分钟,才把火关掉。

不过他没有马上打开高压锅,而是又让牛肉

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