道,看着老爷子就像看着神仙。
“好凶哦,这是用这个面坨坨做出来哒?”石蛋儿张大了嘴。
陈原野看着这些小屁孩儿们,开口说道:“别打扰爷爷做事儿,不然等会不给他们吃。”
这一下子,小屁孩儿们全都安静下来,米米跑到陈原野身旁,跳到他腿上坐着,瞪大了眼睛瞅着,就连小白虎挠她都不理会了。
“这是龙须拉面,天呐,就和头发丝一样细,太神奇了。”颜洛伊看着在锅里飘散开来的面条儿,显得很是震撼。
秦老爷子还有颜老爷子他们竖起了大拇指,就凭这点儿,这老张在大荒村儿开店的事儿,那就稳了,等会就看看调料任何了。
吃面儿要用臊子,牛肉,鸡肉,猪肉,用调味品炒制出来,没有这个,白面儿也没有味道。
老张调的臊子是用胖墩儿贡献出来的鸡肉和辣椒,只见老张在另一张案板上选了两把菜刀,挥手剁剁的切了起来,鸡肉在两把剁骨刀下变成小小的颗粒,接着把青辣椒迅速的切成芝麻粒儿大小。
烧火倒油,滋啦一声儿鸡肉和辣椒倒入锅里,花椒,生姜,加上蒜蓉,那香味瞬间就让众人征服了。
“好香啊。”小丫头在陈原野怀里就像只小馋猫,而小松鼠在厨房窗台上眨巴着小眼睛,不知道在想着啥。
鸡肉青椒,浓香扑鼻,加上调味料,让人闻一闻就觉得食欲大振。
弄了一大锅臊子,舀了一勺子放在那如同丝线般的龙须面上,晶莹如玉的面条混合着辣香袭人的臊子,青红相间,就像一碗工艺品。
越细的面熟的越快,比如这细如鱼丝般的面条,只需要在滚水里一过,捞起来就能够放入臊子开吃。
“你们先吃什么面?”老张笑着问道。
“我就要吃龙须面。”颜老爷子有些馋的说道,北方人对面情有独钟。
“我要吃
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