架子,并且把果木点着。
等火势逐渐大起来以后,两个人再一起动手把烤野猪架在上面,慢慢烤起来。
顾明看着这头庞大的野猪,心想没点气力的人烤野猪这种活真干不来,至少想转动烤野猪就得费不少劲。
为了使野猪受热均匀,顾明来回翻滚着野猪。
烤至猪皮起红黄色小泡时,顾明用长针在野猪身上均匀地刺很多小孔,这样能使水分较快蒸发。
刺出来的小孔开始出油时,顾明用笤帚将油涂遍猪身,这样做不但可一防止猪皮烤焦,而且能使猪皮更加光亮鲜艳。
这样烤了1个小时左右的时间后,烤野猪的香气开始在院子里弥漫开来。
这时卢月跟和何湘从外面走了进来,刚到院子里,两个美丽的女孩子就闻到一股浓郁的香味。
卢月皱皱自己的琼鼻,模样俏皮可爱“好香啊!”
当她们看到顾明烤制的那头野猪后啧啧称奇。
“哇!顾明,这野猪真是你烤的啊?”何湘围着烤架转圈,惊叹道。
顾明白了何湘一眼,这里只有自己一个人,野猪不是自己烤的,还能是谁烤的?
随即何湘两眼放光地指着烤野猪“烤了这么长时间,现在可以吃了吗?”
“还不行!”顾明说话的时候从旁边拿过一把刷子,将黄油涂抹在野猪的身上“黄油涂烤野猪的全身后,还要再烤十五分钟才可以吃。”
随后顾明又问卢月“卢月,我让你通知乡亲们过来吃烤野猪肉,你通知了没有?”
卢月点点头“我已经全部通知到位了,他们应该很快就会过来。”
顾明这就放心了,随即继续烤野猪。
十五分钟以后,在何湘和卢月的翘首企盼之下野猪终于是烤好了。
何湘迫不及待地说道“赶紧给我切一块烤肉尝尝!”
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