色流淌着七彩的霓裳,金水市的繁华让我感到陌生,在都市的暗夜里,充斥着欲望的气息,总是让我格格不入,无法融进这个城市。
我的半拉子大学是在帝都读的,所以金水市几乎没什么朋友,等我走到朱雀大街的时候,商铺都开始打烊了,我爹已经关了店铺回家了,隔壁的姜老头正在关铺子的大门。
“哟,小老弟,啥时候回来的?”姜老头见我很惊讶,因为有二十多天没见面了。
我笑着说:“我下午就回来了,没看到你。”
姜老头说:“我上午出去接了一单生意,中午不在,你还没吃饭吧,等我关了铺子,咱们一块喝两杯去!”
我看了看姜老头说:“怎么,今儿发财了?”
鬼市的这些算命铺子,谁要是请客吃饭,一定是当天的生意很不错,否则一般不会请客吃饭的。
“嘿嘿,还真是发了点小财!”
姜老头关了店门说:“今晚想吃点啥?”
我本不想跟着姜老头吃吃喝喝的,用修行的标准一天吃一餐就够了,但是姜老头非常热情,不去又怕伤着他的面子,于是就说:“随便!”
“那我们就到老马家吃涮羊肉吧!”姜老头说。
老马家的涮羊肉是清真餐厅,上下两层,门面不大,但是名气不小,装修也挺雅致。
既是只有我们两个人,姜老头也为我们要了一个小包间,姜老头为人吝啬,对我却很大方,这并不是他的人格发生了转变,而是我确确实实给他带来了利益。
服务员为我们端上了大铜锅,涮羊肉是很讲究的美食,不是随便沸汤下羊肉片,变色捞出蘸料即食那么简单。
涮羊肉须得老铜锅,锅身得够高、炭膛要够大。最好用花梨木的炭火,才能不蔫不燥,把握好“火功”,选料用肉更是讲究,只要内蒙的两三龄大尾巴绵羊,取肉只取黄瓜条、大小三叉、
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