将醋壶里的香醋轻轻的滴入一些进入锅贴,郭宝军吹了吹之后,再度的咬了一口,牙齿刺过酥脆的表皮,穿透其中包裹的素菜,使得素馅内的汁水溢流在口中,率先传递向感官的,则是一股淡淡的香醋味道,混合着鲜香四溢的汤汁,缭绕在舌尖之上。
随着缓慢的咀嚼,感受着口中传来的些许滚烫,郭宝军倒吸冷气,可却依旧乐此不疲的咀嚼着,锅贴要趁热去吃,才能够感受到其中的美妙滋味,温凉了以后,外面金黄色的脆皮不会再如刚出锅的时候那样酥脆。
素馅内的主要原材料是圆白菜,其次还包括鸡蛋,粉丝,虾皮,木耳,电饼铛烙出来的素菜味道很浓,其中以虾皮的鲜香开道,紧接着是弹性不错的龙口粉丝以及木耳,而鸡蛋的浓香,也是增添了一股松香,口中传来那一股鲜香,混合着松软与酥脆这两种口感截然不同的面皮,越嚼越香,一口锅贴下肚之后,整个口腔内都依旧残留着那一股鲜香的味道。
郭宝军沉默了,一共四道菜一道主食,两个凉菜水平中等略靠上一些,那一道五香鱼也做的有滋有味,最让他惊讶的是鲮鱼汤的独具匠心和美味,接下来,就是如今筷子上依旧夹着一大半的大馅锅贴。
此刻他明白了过来,不光是薄利多销分量足,对于每一种菜肴的烹调,宝轩鱼府厨房内的厨师丝毫不输给运河渔村的师傅,甚至在某些菜品的创新上,更要强了不止一筹。
“是要多学习多吸纳了,这些年,运河渔村太过于安逸了。”郭宝军心头暗道,旋即深吸口气之后,再度的开始品尝着身前的美味。
传菜口处,王铭唇角勾勒出一抹笑容,同时收回目光之时,望着厨房内忙碌的景象,转身到了四口炒锅身后,开始检查着出菜的质量。
对于郭宝军,王铭并不认识,可却有些许的好奇心,能够将运河渔村经营的在津城鱼类水产的饭店中独占鳌头长达十年之久,也证明着这个人的
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