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363.第360章 香味内敛《欠更二》(3 / 5)

已然被划下一道道均匀的刀痕。

王铭的速度之快,几乎不到三秒的时间,看着台下的众人有了哗然之声,对于王铭这几乎神乎其技的刀功,大多数吃货以及厨师也都呆了数秒之久,在他们的厨道生涯之中,能够将刀法演练到这种境界,且年龄这么小的厨师,首屈一指的,也只有王铭一人而已。

这种刀法,让在场的众人望尘莫及,单单这刀法,已经让许多专程而来的厨师心头发出叹息,对于王铭能够取得这一次厨艺大比拼的冠军,已经再没有了丝毫的不满。

擂台上方,对于王铭这神乎其技的刀法,韩非并没有表现的如其他人一样惊讶,依旧认真的对待着手里的食材,熟练的加入作料进行腌制之后,开始了铁盘锡纸的包装,而这一幕落在王铭眼中,使得他对于韩非能力的肯定,也更为的笃定起来。

两人之间的较量已经不像是在比试,而是在各尽所能的展现着属于自身的厨艺,随着桂鱼被包入锡纸之中,小炉灶上,淡蓝色的火焰升腾之下,两人几乎是同时完成了手里的动作。

看台下,数以千计的目光注视而来,而王铭与韩非两人则是站在各自的小炉灶旁边,密切的关注着上面锡纸的变化,这一道菜最关键的便是腌制和火候,豆粉的多少以及炙烤的火候,都直接影响着菜肴的质量。

时间流逝,小炉灶上,淡蓝色的火焰不断跳跃,烤盘上的黄油混合着青椒以及洋葱丝的味道,滋滋滋的冒着香味开始弥漫,一股股淡淡的香气升腾之中,使得距离近一些的人也都能闻到。

在众人的目光注视之下,扁平的锡纸随着温度的上升而逐渐的升温,开始有了鼓动起来的迹象,一阵阵清香的味道,开始从锡纸底部的孔洞中扩散出来。

王铭将手中的黄油再度的放入一些,铁盘上传来阵阵滋滋的声响,锡纸内的温度逐渐升高,鼓荡之下,逐渐的成为了一个犹如小皮球一般,一股股浓郁的

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