开时,荷包花已然尽数的漂浮上来。
沙煲内加入食用盐,少量的鸡精和胡椒粉,接着,将清水中浸泡的油菜放了进去,滴入一滴清香气味的花椒油,盖上盖子之后,关闭了火焰,焖了一分钟之后,方才被王铭端起,放在了一旁准备好的垫碟中。
两道热菜烹饪完毕,其余的三人也都开始了热菜的烹饪,望着工作人员将两道菜端走之后,王铭快速的收拾着自己所在的六号考核台,将一切清理完毕之后,收起随身携带的刀具以及原材料,这才松了口气,提着背包,坐在了休息区域的长凳上,眸子微微闭合着,等待着监考席位的审核。
监考席位上方,两名监考师望着眼前的菜肴,一道肉丝炒蒜苔,另一道装在沙煲中的汤菜,却不知叫什么名字。
“先尝尝吧,看样子似乎还过得去。”
右侧的男子开口说道,望着眼前造型还算别致的蒜苔肉丝,拿起一旁的筷子之后,对着左侧的男子开口说道,接着,夹起了一小口,小心的放入口中。
“咦?”
蒜苔清脆,原本很难入味的蒜苔,此刻吃着不失清脆的同时,也有一股淡淡的酱肉香味,而至于猪肉丝的火候也掌控的恰到好处,入口滑嫩,与蒜苔的清脆结合在一起,竟使得两人胃口大开。
“能够将蒜苔炒肉做到这个份上,这小家伙炒锅上的能力,不简单啊,魏天祥倒是收了一个好徒弟。”
“蒜苔具备极高的营养价值,可以中和下气,调和涨腹,还有杀菌的效果,更重要的,可以推进肉之类中所富含的营养成分,这两种原材料搭配在一起,成为了人们日常中很常见的家常菜,可这其中营养搭配的学说,应该没有多少人能够懂得,当然,不包括这个王铭。”
两人轻声说着,不时夹起一口菜,越吃越香,嘴里发出清响声的同时,左侧的男子微微点头,接着,将沙煲的盖子揭了开来。
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