道挺不错的。
陈朝阳在忙着准备一会儿的菜，所以在等锅里的水烧开的时候就没有闲下来，依旧帮着自家大哥一起洗菜，或者帮正在切菜的大哥递东西。
锅里的水很快就开了，陈朝阳就把豆腐块给放进去，还把陈烈阳已经差不多切成了丝的木耳给放进去，盖上锅盖继续炖。
这边的泥鳅炖豆腐已经可以不用管了，可是就算是陈家还有另一个灶台，家里也就只有一口锅——一口炒菜的锅，一口煮饭的锅而已。
陈朝阳继续忙着洗菜什么的，等泥鳅炖豆腐炖好了再准备其他的菜也是可以的，一会儿准备的就是炒菜，很快就好了的，不耽误吃饭。
十五分钟以后，泥鳅炖豆腐就做好了。
泥鳅炖豆腐当然是可以给暖暖吃的，豆腐软软的不需要咀嚼，泥鳅肉炖烂了也可以不咀嚼的，在炖熟了以后盛一小碗加一点点盐调调味就可以给暖暖吃了，剩下锅里的再加油和盐调味。
陈朝阳还是非常的在意自家妹妹的，说好了要留给妹妹吃泥鳅炖豆腐他当然会考虑到妹妹能不能吃了。
陈朝阳把泥鳅炖豆腐给盛出来以后，就开始准备下一道菜了——干煸豆芽菜。
豆芽用的是黄豆芽，因为绿豆用处挺多的，感觉用绿豆发豆芽有点奢侈了，所以于氏发豆芽都是用黄豆发的。
陈朝阳他们也没有和别人一样把黄豆芽的头尾给掐掉，也就是把根须那么一点点给掐掉就好了，把豆皮给洗干净，不要有皮就好了。
陈朝阳洗好了锅以后就放入猪肉烧热，放豆芽煸炒，等煸炒到豆芽蔫了以后，看看差不多有七八成熟的时候就盛出来备用。
再次放入一点点油，然后放干辣椒段煸炒，等煸炒出辣椒的香味以后加入豆芽，然后再放盐调味，翻炒了一会儿以后再加入青蒜段，翻炒几下就好了。
干煸豆芽菜这道菜还是挺简单的，
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