顾雨绮在屋里正愉快的打鸡蛋，她养的鸡鸭鹅们很争气，下了好几大窝的蛋，她一开心就想到要拿鸡蛋来烙一个鸡蛋糕神马的试试。
反正外面下大雨。闲在屋子里都快要发霉了，她一时兴起就跑去厨房，让黛眉给她打下手。
她记得穿越前在微博上看到一个用平底锅代替烤箱烙蛋糕的介绍，那时候她是一个吃货，天大地大美食最大，所以她的微博关注了一大堆的美食家，有个微博几乎隔几天就会放出一样美食的制作方法，顾雨绮都会去瞄上一眼，然后到处找人做给她吃，或者自己学着做。
蛋糕这种东西在现代太普遍了，满大街都是装潢精美的蛋糕店。所以她不需要自己动手。只是当时看到那个微博的时候觉得不用烤箱就能做蛋糕也是醉醉哒，于是就多瞄了两眼，这一瞄就记住了。
她拿了新鲜的鸡蛋出来，将蛋黄和蛋清分离开。将蛋黄的部分打散，加入了一些蜂蜜，白糖，还有一点点的盐调均匀。又加了点豆油进去。可是这个时代还有没黄油，只能用豆油代替了，然后又加入了面粉。更可惜这个时代没有低筋面粉，只能用普通面粉凑合。。。顾雨绮深深感到古代的无奈。木长页才。
她又将一点点白醋加到蛋清之中，然后开始轮圆了手臂打蛋清，没有搅拌器，她只能充当一下人肉搅拌器的角色，好在她习武多年，所以打蛋清这种活现在对于她来说是小意思，蛋清被打的出了泡沫，加了第一份白糖，然后继续打，到粘稠的时候加入第二份的白糖，这样一直加到三分白糖，蛋清被打倒呈现出粘稠的糊状，用筷子蘸一点蛋液能在表面画出一个明显的八字。并且将盆反转过来不会马上流下的时候，蛋白霜就打好了。
顾雨绮哼着小曲，将两份材料和在一起，然后让黛眉帮她用小火将锅子烘热，黛眉是个巧手的，炒菜一流，控制火候也十分厉害，所以顾雨绮才需要她来打下手，她虽然也会炒菜，但是
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