叶垂和留着光头的美国厨师沃尔特进入赛场。
林薇韩雨堰还有陈天都有些担心的神情。
“陈天姐,你知道这个沃尔特吗?”林薇询问陈天道,陈天多少算得上是唐人街的名厨应该会认识这个美国厨师吧?
“这个沃尔特可以说是一个传奇人物……”陈天沉吟着说道,“他本身是一个化學家,很厉害的那种,原本跟人合开了一家化學制品公司。前景大好,但因为他跟合伙人有分歧分道扬镳离开了公司,结果没想到那家公司现在的市值已经达到了几十亿,之后几年沃尔特一直很落寞,结婚生子后,儿子还是脑瘫患者,就在素食者运动结束的那一年,他又雪上加霜的被查出得了癌症。”
听到这些描述,林薇和韩雨堰都有些动容:“这个人的确很不幸。”
“那时候他只是一个高中的化學老师。收入低微,他的妻子又不巧怀.孕了,生活真是说不出的借据。”陈天继续讲述道,“就在他得知获得了癌症的那一天。他做出了一个决定,为了妻子儿子还有未出世的孩子,他毅然决然的辞职,利用自己所學到的化學知识开始进行烹饪的研究。完美的将厨艺跟化學结合了起来。”
林薇和韩雨堰一愣:“这么说……是分子料理?”
“没错,沃尔特正是分子料理的创始人!”陈天抛出重磅爆料来,顿了顿。他继续说道,“他利用分子料理开了一家连锁餐饮店,也就是大名鼎鼎的海森堡,短短几年内,这架连锁店已经遍布美国,给沃尔特创造了超过数亿美元的利润。”
“那他的癌症?”林薇很关心这个问题。
“他现在已经是癌症晚期,不过……三年前他就已经癌症晚期了,不知道是因为医疗发达还是他自己顽强,他一只坚持到了现在。”说到这里,陈天甚至都有些敬佩了。
这的确是一个令人敬佩的厨师虽然分子料理一点也不让人
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