“那位半田仙有没有说要做什么菜肴?”叶垂一遍吃着参观提供的简单早餐,一遍继续问道。
“她说她要做的是玉子烧。不过师父,玉子烧是什么东西啊?”韩雨堰有些奇怪的问道。
“玉子烧?”叶垂解释道,“这个就是摊鸡蛋,不过造型别致一点。”
所谓的玉子烧说的简单一些,其实就是鸡蛋卷。
将鸡蛋在方形的锅具中摊好之后,折叠卷起来,然后再切成小块,金黄色的造型倒是颇为别致,但摊鸡蛋的本质实际上没有变化,当然,玉子烧中还常常淋入日本高汤或者牛奶,让鸡蛋摊出来多了几分顺滑的香味,这一点十分独特。
这道菜在日本料理中十分普遍,属于日本的家常菜之一。
叶垂笑着看着韩雨堰:“那你准备做什么菜?也做摊鸡蛋吗?”
“师父……”韩雨堰有些犹豫的说道,“昨晚我想了一晚上,有一道鸡蛋菜我有点想要试一试……之前给爷爷做过,爷爷很喜欢吃呢。”
“是什么?”
“鸡蛋羹。”韩雨堰有些犹豫的说道,接着又急忙解释道,“当然不是普通的鸡蛋羹了,我做了一点改变,爷爷说很不错,只不过这菜似乎有点太简单了,做出来是不是不合适。”
“别想那么多,既然想要做这道菜那就尽管做好了。”叶垂鼓励道,“巅峰的厨艺比拼从来都不是比拼复杂的,按照自己的心意来就好了。”
叶垂这么说韩雨堰立刻就点了点头:“那好吧,那我就做我的至尊鸡蛋羹!”
叶垂:“……这个名字得换一下。”
韩雨堰:“……好吧。”
厨艺大赛的正式比赛明天才回开始,如今参赛的五百四十人都已经完全来到了小岛上面,开赛的前一天就是留给各个厨师进行沟通的时间,两边的厨师要做什么菜,都要在这一天内进行决定并且进行登
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