洲的咖啡评鉴师，最年长的叫皮尔斯，而年轻的叫保罗。至于另外一名中年女性则是爱莲娜。
三人都是受到了柳士道的邀请专门来这种植园评鉴咖啡品质的。
不过在来这种植园的路上，因为有些偏僻，道路也颠簸了一点，所以三人看起来脸色都不太好，甚至对于林言这个种植园的主人也是一脸冷淡的态度。
柳士道请来的这三人虽然是这行的专家，不过为了最真实的数据，他并没有给三人说这咖啡园自己已经送给了林言的事，因此三人还以为林言充其量也只是这个种植园的负责人，是柳士道的手下而已，再加上三人都是有名的专家，自然就更不会将林言这个种植园负责人看在眼里了。
三人中皮尔斯和爱莲娜还好，也是和林言打了招呼。但年轻气盛的保罗态度就差了，几乎是一句话也懒得跟林言说，横着一张脸，好像是在埋怨因为林言的关系才让他来到这偏僻的地方。
对于林言来说。他现在关心的只是咖啡豆的品质如何，对于几人的态度，只要不太过分，倒是没有怎么在意。
三人尽管没有将林言放在眼里，但毕竟是柳老先生拜托的事，所以倒也没有打算罢工，还是做好了认真评鉴咖啡的准备，不能让柳老先生失望。
所以年长的皮尔斯也是淡淡说道“林先生，我们受柳老先生的委托，要对这个种植园的咖啡进行一个全面的评鉴，所以我们打算先参观一下整个种植园的情况！”
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