啡豆以成熟度最好的情况采摘下来，必须得由种植园的所有人亲力亲为，以保证咖啡豆的品质。
种植园的员工们依次在每棵咖啡树上进行采收工作，他们都是在种植园工作了多年的熟手了。虽然无法光看外表就能判断出咖啡豆磨煮出来的味道如何，但是在判断成熟度上自然是完全不成问题，非常灵巧的就将成熟的咖啡豆给采收了下来，进度还是相当快的。
林言过来的时候是中午。中午开工，一直干到了傍晚六七点钟，太阳快要下山了，每个人都是将采集到了咖啡豆给统一的带到了咖啡作坊里的大水池里。
这咖啡作坊是当初林言接手后让周祖峰建的，而且还专门让青州市那边拨了款，自然也是为了让周祖峰不留余力的将设施打造得最好最齐全。
就拿作坊里的水池来说，无论是用料还是大小都是修建得很有讲究，员工们在将咖啡豆给倒进水池后。便是进行着浸泡。
林言对于研磨咖啡豆之前的工序可以说是一无所知，因此对于眼下的流程，他也不是很了解，这种时候一旁的周祖峰才向林言耐心的解释道。这浸泡咖啡的这一道工序是很有必要的，因为才采收的咖啡豆实际上是有两层，就相当于是水果一样，外面是果肉。里面是果仁，不过唯一不同的是，其他水果最重要的是果肉，而咖啡豆最重要的则是里面的果仁，也就是货真价实的咖啡豆。
为了将果肉给去除掉，并且利用这样的水洗法来进行一定程度的发酵，才会进行浸泡工序。
就在周祖峰在给林言讲解的同时，咖啡豆已经全部进入了水池。然后由员工开始对其进行清洗，除此之外还要进行剔除，就是将一些坏掉的咖啡豆给扔掉。
这采收咖啡豆的时期可以说是种植园最忙碌也最辛苦的时候，员工们才采收完一批。就又是进行下一批，一直到了这傍晚，还得进行咖啡豆的清洗工作，清洗完后又是继续让这些咖啡豆
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理