当前位置:顶点小说>都市言情>神奇牧场> 795 向法国酿酒界开炮?
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

795 向法国酿酒界开炮?(1 / 5)

(感谢好友极度飞雪18k、宝宝不负天打赏鼓励,感谢好友说好得不见呢、无锋天下月票鼓励)

这些土地购买过来,苏珊娜负责招聘工人和技术人员,还要在这边搞基建。虽然这不是她份内的工作,但是给刘赫明打工,你也没得挑不是。

刘赫明也没有闲着,他要确定整个葡萄园的规划和葡萄品种的选择。别看没有搞过葡萄园,但是老刘同志也是信心十足。

在法国,之所以会有法定产区,是因为在这个区域内的这些葡萄品种是非常棒的,这些葡萄酿出来的葡萄酒也是非常棒的。

在波尔多法定红葡萄品种有六个,分别是赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜。法定的白葡萄品种有三个,长相思、赛美蓉和密斯卡岱。

在勃艮第,法定葡萄品种就比较少了,红葡萄品种是黑皮诺,白葡萄品种是霞多丽。别看人家品种少,但是这种单一葡萄品种酿制的葡萄酒,却被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒”。

这算是两个最知名产区的法定葡萄品种,要么混酿,要么玩专一,各有各的好。而在鲁西荣大区的法定葡萄品种,也是有些不一般。

在这里主要的葡萄品种有佳丽酿、歌海娜、西拉、神索、梅洛、长相思、赤霞珠、慕合怀特、克莱雷、瑚珊、玛珊、白玉霓、布布兰克、维欧尼、小粒麝香和霞多丽。

也正是因为在这里的葡萄品种太多,一下子让这边的酿酒业变得复杂起来。可选择的余地多了,你就可以随意的搭配酿造。但是也正是因为这样,所以在这里aoc等级的葡萄酒是少之又少。

哪怕这里也拥有着悠久的葡萄种植历史,就是因为葡萄酒的品种太丰富了,反倒没有多少拔尖的存在。

这里最出名的,反倒是天然甜葡萄酒。可以说法国90%的天然甜葡萄酒,大多也都是在鲁西荣产区酿造的,算是这里唯一的主

上一章 目录 +书签 下一页